Artikel anlegen & bearbeiten
Name, Kurzname, Nummer, Preis, Einheit, Farbe, Favorit, aktiv/inaktiv; gültige Zahlenwerte werden sofort ins Formular übernommen, damit auch 0 (z. B. Pfand entfernen) beim direkten Speichern sicher ankommt
Funktionen · Stammdaten & Ware
Artikel & Stammdaten
Hier steht, was der Betrieb verkauft: jedes Produkt, jedes Gericht, jedes Getränk mit Name, Preis, Steuersatz, Bild und Warengruppe. Warengruppen ordnen den Bestand in einen Baum, der gleichzeitig die Kachel-Anordnung an der Kasse, die Druckerzuordnung und die Auswertung nach Warengruppen bestimmt. Dazu kommt alles, was an einem Artikel hängt: Extras und Beilagen zur Auswahl, Preisregeln für Happy Hour oder Mengenrabatt, Allergene, Zubereitungshinweise für die Küche und die gedruckte Speisekarte. Der Bestand muss nicht von Hand entstehen — eine Excel-, CSV- oder sogar fotografierte Speisekarte kann eingelesen werden, wahlweise mit KI-Unterstützung. Gemeint sind hier immer die Artikel des Kunden, nicht die Pakete, die der Kunde bei uns kauft.
52 geprüfte Funktionen
Funktionsstand 07.09.2026
Artikel zentral suchen und bearbeiten.
Echte Oberfläche
Artikel & Stammdaten in DiKAS
Keine Stockmotive: Die Aufnahmen stammen aus den reproduzierbaren DiKAS-Demos und zeigen die jeweilige Funktion im Produkt.
Vollständiger Überblick
Was DiKAS in diesem Bereich kann
Alle folgenden Punkte stammen aus dem gegen den Programmcode geprüften Funktionskatalog.
Artikel kopieren
Erstellt aus dem offenen Artikel eine neue Kopie und öffnet diese zur Bearbeitung. Während der Auftrag läuft, ist der Kopierknopf gesperrt; eine verspätete Antwort eines vorherigen Ladevorgangs darf die aktuelle Maske nicht mehr überschreiben.
Artikelliste & Suche
Liste mit Gruppenfilter und Seitenweise, Suche nach Name oder Artikelnummer
Barcode-Suche
Artikel über gescannten Barcode/EAN finden
Gewichtsartikel
Artikel, der an der Etikettenwaage gewogen wird: Menge = Gewicht, Preis = Einheitspreis je Unit (z. B. €/kg)
Waagen-PLU je Artikel
Die Nummer, unter der die Etikettenwaage den Artikel führt und ins EAN-13 druckt — eigener Nummernkreis, je Mandant eindeutig
Artikelgruppen (Warengruppen)
Hierarchischer Gruppenbaum, Farbe, Anzeigeart (Verkauf/Bestellung/Garderobe/Monatsbericht)
Gruppe verschieben & sortieren
Gruppe umhängen, eine Ebene höher/tiefer, Reihenfolge per Drag & Drop
Löschen & Papierkorb
Artikel/Gruppen werden weich gelöscht und lassen sich wiederherstellen
Preisregeln
Prozent, Auf-/Abschlag, Festpreis, Mindestpreis, Rundung — je Artikel oder je Gruppe, mit Zeit-/Bedingungsfenster (Happy Hour)
Zeitartikel mit Tarifwechsel und Preisdeckel
Stundenpreis je Uhrzeit über normale Preisregeln; laufende Tisch-Session wechselt an der Minutengrenze automatisch. Optionaler Maximalbetrag je Session in der Zeitstaffel; leer/0 bedeutet unbegrenzt
Mengenstaffel
Ab Menge X gilt ein anderer Stückpreis oder Rabattsatz
Manueller Preis
Artikel, dessen Preis an der Kasse eingegeben wird — nur plus, nur minus oder beides
Altersfreigabe je Artikel
Mindestalter (keine / ab 16 / ab 18); die Kasse verlangt vor dem Kassieren eine Bestätigung — ohne Disco-Modul
Manuell ausverkauft („86")
Tagesschalter am Artikel (ManualSoldOut, über den Artikeleditor-Vertrag und den Küchenmonitor setzbar): Artikel bleibt überall sichtbar, aber POS-Kachel gesperrt, Gäste-Bestellwege lehnen serverseitig mit ARTICLE_SOLD_OUT ab; unabhängig von IsActive/HideFromMenu und vom Lagerbestand — Details: 02
Steuersatz je Artikel
Normalsatz / ermässigt / 0 %, gespeichert als Steuerklasse und Prozentwert
Artikeloptionen (Extras, Beilagen, Varianten)
Optionsgruppen mit Auswahlregeln, Freikontingent, Abzug bei Abwahl; Vererbung aus der Warengruppe
Optionsvorlagen
Einmal definierte Optionsgruppe (z. B. „Grösse") vielen Artikeln zuweisen
Allergene & Zusatzstoffe
Kennzeichnung je Artikel, Übernahme aus Alt-Codes a1–a14. Seit 21.08.2026 auch in der öffentlichen Karte (Gäste-Filter, 04) und als Sofortauskunft an der Kasse (01); die Artikel-LISTE liefert seither auch Additives mit
Artikelbilder
Galerie mit Hauptbild, Sortierung, Thumbnails; Upload wird nach WebP gewandelt
Zubereitung
HTML-Anleitung je Artikel für den Küchenmonitor, inkl. eingebetteter Bilder
Druckoptionen je Artikel
Welcher Bon/Drucker, Bon-Text und Zusatztext, Extra-Bon je Tischgruppe
Sonder-Artikel (Artikeltypen)
Guthabenaufladung, Gutschein, Garderobe, Trinkgeld, Zeitartikel, Pfand, Rabatt, Ticket u. a.
System-Artikel
Fest angelegte Artikel für Rabatt, Auszahlung, Pfand, Liefergebühr u. a. — geschützt
Pfandartikel je Gebinde zuordnen
Am Artikel (Experten-Modus) den eigenen Pfandartikel wählen — DepositArticleId. Die automatische Pfandposition trägt dann dessen Namen und Steuersatz; der Betrag im Feld „Pfand" hat Vorrang vor dessen Preis. Zulässig ist nur ein lebender Artikel vom Typ Pfand und nie der Artikel selbst (DEPOSIT_ARTICLE_INVALID / DEPOSIT_ARTICLE_NOT_FOUND)
Pfand-Massenzuweisung je Warengruppe
Warengruppen-Reiter „Artikel": Pfandartikel und Betrag für die ganze Gruppe setzen, auf Wunsch samt Untergruppen; die Rückmeldung nennt geänderte und übersprungene Artikel
Änderungshistorie
Protokoll der Änderungen an den wichtigen Feldern eines Artikels
Speisekarte drucken
Karte aus dem Artikelstamm als PDF oder Excel, mit Layout-Einstellungen
Eigene Speisekarten-Vorlage
Excel-Vorlage hochladen, herunterladen, entfernen; Standardvorlage laden
Artikel-Import (Assistent)
CSV/TXT/Excel einlesen, Spalten zuordnen, Vorschau, Übernahme in vier Schritten
KI-Import aus Foto/PDF
Fotografierte oder als PDF vorliegende Speisekarte wird ausgelesen, danach Korrekturliste
KI-Spaltenzuordnung
Vorschlag, welche Spalte der Datei auf welches Artikelfeld passt
KI-Vorschlag Allergene / Beschreibung
Vorschlag für Allergenkennzeichnung und Artikelbeschreibung
Import-Profile
Wiederverwendbare Import-Einstellungen (Trennzeichen, Kodierung, Feldzuordnung)
Import-Vorlage herunterladen
Leere Beispieldatei mit den erwarteten Spalten
Artikellisten-Export
Eigene Artikelliste als CSV oder Excel ziehen, bearbeiten und über denselben Import wieder einspielen
Fremdsystem-Schnittstelle
Artikel und Gruppen per Schnittstellen-Schlüssel von aussen einspielen, wahlweise ersetzend; fehlende oder kaputte optionale Gruppendaten blockieren den Artikelimport nicht
Umzug ready2order
Geführte Übernahme des Artikelstamms aus ready2order
Lieferanten
Lieferantenstammdaten mit Adresse, Grundlage für Bestellungen
Lieferantenzuordnung & Gebinde
Je Artikel Lieferant, Lieferantennummer, Gebindegrösse und Inhalt
Rezeptur
Verkauf eines Artikels bucht seine Bestandteile aus dem Lager ab
Set-Artikel
Haken „Set" macht aus derselben Rezeptur die Stückliste eines Bündels („Kasse = Terminal + Drucker + TSE"). Kein zweiter Artikeltyp und keine zweite Stücklisten-Entität. Ein Set führt keinen eigenen Bestand — der Server schaltet „Bestand verfolgen" und „Seriennummern führen" beim Speichern ab, verkauft wird das Paket und abgebucht werden die Komponenten
Set-Preis und Komponentensumme
Der VK des Sets ist ein eigener Preis und ändert sich nie dadurch, dass eine Komponente teurer wird (Owner-Entscheid 07.09.2026). Der Reiter „Lager" zeigt Komponentensumme, Paket-Nachlass und montierbare Sets als Vorschlag mit Übernahme-Knopf; fehlt einer Komponente der VK, gibt es keinen Vorschlag statt einer Summe mit einer Gratis-Komponente
Grundrezept live kalkulieren
Im Lager-Reiter des Artikeleditors erscheinen bekannte Kosten je Rezeptposition sowie Netto-VK, Wareneinsatz, Deckungsbeitrag in Euro und Prozent, Wareneinsatzquote und ein übernehmbarer Brutto-VK-Vorschlag. Extras/Beilagen sind ausdrücklich nicht enthalten; bei fehlendem EK, gelöschter Komponente, Komponente ohne „Bestand verfolgen", Zyklus oder zu tiefer Verschachtelung bleiben DB/Quoten/Vorschlag gesperrt (incomplete); ohne bewertete Lagerzeile empty ohne Vorschlag, ohne Rezeptposition kein Aufruf; bewusst cloud-only (Lager-Reiter hängt am Lager-Modul, die App hat keines); Artikel-Liste liefert seit 28.08. TrackStock/Content/ContentUnit (vorher zeigte der Rezept-Reiter bei jeder Komponente fälschlich „Bestand verfolgen fehlt")
Tagesgericht vorschlagen (KI)
Restposten als Liste eintragen oder abfotografieren; die KI schlägt zwei Gerichte aus dem EIGENEN Artikelstamm vor — mit Wareneinsatz aus der Rezeptur, VK-Vorschlag aus dem Ziel-Deckungsbeitrag und aggregierten Allergenen. Der Vorschlag ist in der Oberfläche als KI-erzeugt gekennzeichnet (EU-AI-Act)
Tagesgericht übernehmen (Entwurf)
Der gewählte Vorschlag wird als Artikel mit Rezeptur und Allergenen angelegt — immer inaktiv (IsActive=false), scharf schaltet ihn der Betrieb selbst im Artikelstamm. Der Brutto-VK ist vor der Übernahme editierbar (mit dem Vorschlag vorbelegt); ohne Preis wird nichts angelegt. Gab es den Namen schon, kommt ein Dublettenhinweis — keine Ablehnung
Kalkulationsstandard und Artikel-Ausnahme
Der bisherige Tagesgericht-Zielwert ist der allgemeine Betriebsstandard (Vorgabe 70 % des Netto-VK) für Tagesgerichte und Grundrezepte. Am Artikel kann RecipeTargetMarginPercent mit 1–95 % abweichen; leer nutzt den Standard, 0 im Update-Vertrag entfernt die Ausnahme. Die Tagesgericht-Steuerklasse bleibt separat
Plausibilität des Tagesgericht-Vorschlags
Zutatenmengen über 50 Bestandseinheiten je Portion fliegen benannt aus der Kalkulation; ein Ziel-Deckungsbeitrag außerhalb 0 < x <= 95 gilt als ungepflegt und fällt auf den Hausstandard von 70 % zurück
Web-Reiter (Online-Shop-Text)
Längere Beschreibung und Bilder für den Online-Shop; seit 29.08.2026 auch „Passt dazu" (SuggestGroupIds: Gruppen, aus denen der Gast unter dem Warenkorb Vorschläge sieht — Details 04)
Ticket-Reiter
Ticket-Eigenschaften an einem Artikel (Veranstaltung, Kontingent); der Reiter erscheint nur bei Artikel-Typ „Ticket" — der Verkauf selbst ist modulgebunden
Ketten-Artikelstamm
Artikel, die aus dem zentralen Stamm einer Filialkette stammen, mit Feld-Sperre und Abweichungsmerker
Alles löschen (Ersteinrichtung)
Kompletten Artikel- bzw. Gruppenbestand endgültig verwerfen (harter Delete, kein Papierkorb; System-Artikel und Hauptgruppe „100" bleiben stehen) — nur Admin
Kein Treffer in diesem Bereich. Gesamte Website durchsuchen
Oft gesucht
Begriffe rund um Artikel & Stammdaten
ArtikelProduktWareArtikelstammStammdatenSpeisekarteMenükarteKartePreisVerkaufspreisVKPreisregelHappy HourPreisgruppeMengenstaffelStaffelpreisWarengruppeArtikelgruppe
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